当前位置: 首页 > 新闻资讯  > 行业资讯

湖北首家国家市场监管重点实验室揭牌

2022-6-22 16:09:36 人评论

6月21日,动物源性食品中重点化学危害物检测技术国家市场监管重点实验室在湖北省食检院揭牌,这是湖北首家挂牌的国家市场监管重点实验室,也是全国范围内动物源性食品领域唯一一家市场监管重点实验室。揭牌现场合影据了解,目前湖北已有两家国家市场监管重点实验室获批建…

 6月21日,动物源性食品中重点化学危害物检测技术国家市场监管重点实验室在湖北省食检院揭牌,这是湖北首家挂牌的国家市场监管重点实验室,也是全国范围内动物源性食品领域唯一一家市场监管重点实验室。

8a8a8bdab72ad42c7187b00039e43ee0.jpeg

揭牌现场合影

据了解,目前湖北已有两家国家市场监管重点实验室获批建设,分别是动物源性食品中重点化学危害物检测技术国家市场监管重点实验室(湖北省食品质量安全监督检验研究院申报),和食用油质量与安全国家市场监管重点实验室(武汉食品化妆品检验所申报)。

“动物源性食品中化学危害物风险隐患多、精准识别效率低、监控难度大,又与老百姓身体健康息息相关。”湖北省食检院副院长张莉介绍,从近20年我国食品安全抽检监测结果和突发事件发生情况来看,动物源性食品中化学危害物来源广泛、种类繁杂,现有检测方法识别效率低、新型危害物发现能力不足,是监管的痛点和难点问题。比如,由于食品中部分已知危害物已经有了配套的检验方法,很容易被检测出来,一些不法食品经营者为了逃避监管,便在食品中添加结构类似物。

eeebd849cf01daa621e524e94bc4d286.jpeg

动物源性食品中重点化学危害物检测技术国家市场监管重点实验室揭牌

“一般来说,靶向监测方法无法发现这些类似结构物,但现在可通过非靶向筛查技术发现风险并采用精准确认。”张莉透露,在一次全国食品安全抽查中,相关工作人员怀疑某抽检样品中含有非法添加物,但该添加物并不在常规抽检范围内,且从未被发现过。通过利用高分辨质谱筛查结合核磁共振进行精准结构确认后,该实验室的工作人员果然发现了两个全新的添加物,并为其申请了CAS号,针对性地建立了补充检验方法,为日后监测该非法添加物提供了技术储备。

“重点实验室的建设运行,对于推动食品安全监管从‘被动应对’向‘主动防控’转变,实现‘让监管跑在风险前面’这一监管理念,促进食品产业全链条健康发展,具有重大意义。”湖北省市场监管局相关负责人说。

据悉,该重点实验室挂牌后,将以农兽药残留、环境污染物、非法添加物等化学危害物为研究目标,重点突出非靶向筛查技术研究、标志物检测技术研究、快速检测技术研究三大研究方向,提升动物源性食品中重点化学危害物的检测效率和新型危害物的发现能力,为科学监管和风险防控提供有力的技术支撑。

相关资讯

  • 广东10家省实验室 剑指重大需求、基础前沿

    近日,鹏城实验室与华为在深圳共同发布鹏城云脑Ⅱ基本型,其使用华为自主研发的处理器集群,支撑AI领域诸如计算机视觉、自然语言、自动驾驶、智慧交通、智慧医疗等各类基础性研究与探索。 “鹏城实验室将继续发挥在科研资源、人才等方面的优势,结合华为在处理器、…

    2019-12-6 15:56:02
  • 院士专家谋划病毒学国家重点实验室建设

    近日,病毒学国家重点实验室第三届学术委员会第四次会议在武汉大学召开。 参加会议的学术委员会成员包括清华大学饶子和院士、武汉大学舒红兵院士、中国科学院武汉水生生物研究所桂建芳院士、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所陈化兰院士、厦门大学夏宁邵教授、清华大…

    2019-12-6 15:42:40
  • 柴天佑院士到秦皇岛分校指导国家重点实验室分中心建设工作

    近日,中国工程院院士、流程工业综合自动化国家重点实验室主任柴天佑到秦皇岛分校考察指导国家重点实验室秦皇岛分中心建设工作。东北大学党委副书记、秦皇岛分校党委书记孙正林,东北大学副校长、秦皇岛分校校长刘建昌以及分校控制工程学院相关负责人陪同考察。 柴…

    2019-11-22 16:27:32
  • 我国首个中医类国家重点实验室在广东省中医院启动

    近日,由广东省中医院承建的我国中医类首个国家重点实验室建设运行实施方案通过科技部、广东省科技厅组织的专家论证。这在中医药发展史上具有里程碑意义。 省部共建中医湿证国家重点实验室依托广州中医药大学建设,与此前已经建立的中药类国家重点实验室一起,共同…

    2019-10-21 14:00:58

共有条评论 网友评论

验证码: 看不清楚?